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三招餐饮营销策划技巧,让你的餐饮品牌在顾客心中扎根!

文章出处:深圳朗臣创意设计有限公司 人气:-发表时间:2018-09-25 23:33:00

  导读:餐饮虽然跟大家生活息息相关,但当大家快速的记住一个餐饮的品牌,这个就很难了,最多是能够记住菜的味道,深深的记住了菜的味道,餐饮店的名字却没有记住,这是目前餐饮店的痛点。现在餐饮店随处可见,能够让用户记住你,单靠菜的味道好,很难在用户心中扎根,现在吃饭也不是解决温饱,追求的是品味,喜欢到有特色的地方吃东西,越与众不同,越能让消费者记住您,那么餐饮有什么营销策划技巧,能够抓住顾客的心。



  第一招、菜品必须有特色,从视觉抓住顾客的胃。


  我们平常在一个地方吃饭,首先看的就是菜品,也就是炒出来的菜,视觉方面好不好看,这是直接影响到顾客的食欲,外在的视觉,一定要精美,与众不同,在装盘方面,也是要与众不同,以独特的形式展示出来,比如:可以从菜本身的外观美观,装菜的盘子,装饰物品等,让顾客看着就有胃口。



  第二招、点缀菜品的艺术价值,抓住顾客的眼球。


  做餐饮也需要讲究差异化营销,在菜品方面,不仅要好吃,还要好看,能够让用户感受到与众不同,以及餐馆的与众不同,体现出菜品的艺术美,样式多,做好各种细节,菜品做好各种塑性,让用户看到的第一眼,放出无限遐想,沟通用户的回忆。



  第三招、深挖顾客识别功能,让其找回家的味道。


  不管外面是山珍海味,相信大多人还是喜欢妈妈做的饭菜味道,也就是家里的味道,现在的人都是漂泊在外,难得回去一次,难得一次吃上妈妈做饭菜,对于餐馆来说,这就是一个考验,要能抓住顾客的记忆,深挖顾客识别功能,从菜品的味型上做出改变,以家的味道为中心,加深顾客印象。


  总结,在餐饮营销策划这块,菜品的策划与塑造,非常的重要,可以说直接关系到餐馆的成与败,既然做了餐饮策划,那就重视起来,在菜品上下功夫,形成自己的特色,融入消费者的家的味道,做到让顾客吃一次,就能深深记住,这餐饮营销策划就成功了,餐馆也就不怕没生意。以上就是朗臣营销策划公司对“三招餐饮营销策划技巧,让你的餐饮品牌在顾客心中扎根!”的分享,仅供参考!



此文关键字:餐饮营销策划
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